Tiện ích
Tin mới nhất
- Sự phát triển của thai nhi tuần thứ 14
- Chăm sóc sau sinh Mom & Baby Care - Quà tặng hấp dẫn mừng sinh nhật 2 tuổi
- Một số kiêng kỵ đối với mẹ bầu khi làm đẹp
- Sự phát triển của thai nhi tuần thứ 13
- Mách mẹ cách chọn đồ bầu an toàn, tiết kiệm
- Những nguyên tắc về dinh dưỡng sau khi sinh
- Sự phát triển của thai nhi tuần thứ 12
- Những nguyên nhân khiến bà bầu mất ngủ
- Những gợi ý để bà bầu có giấc ngủ ngon
- Sự phát triển của thai nhi tuần thứ 11
Gan xào rau củ |
| Thứ sáu, 03 Tháng 8 2012 10:34 - Lượt xem: 522 |
| Viết bởi cham soc ba bau |
|
Nguyên liệu
- Gan heo: 200g.
- Trứng gà: 100g.
- Cọng ngò.
- Hành tây: 10g.
- Cà rốt: 10g.
Gia vị
- Hành củ, gừng, rượu vang, nước tương (5ml), đường cát trắng (3g), muối, bột ngọt, bột năng, dầu mè.
Thực hiện
- Gan heo rửa sạch, bỏ gân, cạo nhuyễn, cho trứng gà, nước hành gừng ( hành, gừng băm nhuyễn vắt lấy nước cốt, hoặc có thể trộn với rượu vắt lấy nước), nước tương, muối, đường, bột năng, bột ngọt vào, trộn đều, cho vào tô, rồi cho vào nồi chưng (hấp cách thuỷ) chín. Hành tây thái sợi, cà rốt thái sợi, ngò bỏ lá, lấy cọng.
- Cắt gan đã chưng thành những hình bình hành nhỏ, cho một ít dầu vào chảo, thêm vừa đủ nước dùng, cho gan heo, muối, bột ngọt vào, đun sôi, cho bột năng vào làm sánh nước, bày ra đĩa.
- Cho một ít dầu vào chảo sạch, dầu nóng cho hành tây vào xào thơm rồi cho cà rốt, hẹ, một ít muối, bột ngọt, dầu ăn vào. Cho lên trên đĩa gan heo.
Đặc điểm – dinh dưỡng
- Món ăn mềm, trẻ nhỏ có thể ăn được.
|
Thông tin Mom & Baby Care
- Chăm sóc sau sinh Mom & Baby Care - Quà tặng hấp dẫn mừng sinh nhật 2 tuổi
- Chăm sóc sau sinh Mom & Baby Care - Tưng bừng khuyến mãi mừng khai trương chi nhánh
- Chăm sóc sau sinh Mom & Baby Care giảm giá 30% mừng đại lễ 30-4 và 1-5
- Chăm sóc sau sinh Mom & Baby Care - Quốc tế Phụ Nữ 8 tháng 3
- Chăm sóc sau sinh Mom & Baby Care - Khuyến mãi đặc biệt mừng năm mới 2013
- Chăm sóc sau sinh Mom & Baby Care - Chương trình 20-10


Chăm sóc sau sinh phục hồi làm đẹp 15 buổi


Gan được xem là bộ phận có chức năng giải độc cho cơ thể. Gan giúp điều chỉnh lượng chất béo, cân bằng mức hormone và trợ giúp hệ tiêu hóa của bé tiêu hóa tốt hơn.





